Menyiapkan bekal sekolah untuk anak dapat menjadi tantangan tersendiri bagi para orangtua. Selain harus bergizi, bekal juga harus menarik agar anak bersemangat untuk menghabiskannya. Belakangan ini, tren bento box semakin populer karena presentasinya yang unik dan dapat menggugah selera. Namun, banyak yang beranggapan bahwa membuat bento box memerlukan biaya yang mahal dan waktu yang lama untuk persiapan. Padahal dengan kreatifitas, bento bisa disiapkan dengan bahan sederhana dan terjangkau.
1. Bento Telur Gulung Sederhana
Telur merupakan bahan pokok yang hampir selalu ada di dapur. Olahan telur gulung bisa menjadi dasar menu bento yang cepat dan murah. Tambahkan sayuran parut seperti wortel dan bayam ke dalam adonan telur agar lebih bernutrisi. Telur gulung ini bisa dibuat sehari sebelumnya untuk menghemat waktu pada pagi hari.
2. Nasi Kepal Sehat dengan Rumput Laut
Nasi kepal atau onigiri adalah makanan yang praktis untuk dijadikan bekal. Anak-anak biasanya senang memasukkan onigiri ke dalam mulutnya. Isi onigiri bisa bervariasi, mulai dari abon ayam, potongan ayam, hingga tuna kaleng. Balutkan rumput laut di sekeliling nasi kepal untuk menambahkan rasa gurih dan nutrisi tambahan.
3. Nugget Tempe Gurih
Nugget tempe bisa menjadi alternatif bento yang sehat dan ekonomis. Tempe yang diolah menjadi nugget tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga mudah dikombinasikan dengan sayuran dan rempah favorit anak. Sajikan dengan saus tomat buatan sendiri yang lebih sehat daripada saus komersial.
4. Sandwich Buah dan Keju
Roti gandum bisa diolah menjadi sandwich yang manis dengan isi buah-buahan segar seperti pisang dan stroberi, ditambah lembaran keju. Sandwich ini menarik karena perpaduan rasa asam manis dan gurih yang disukai anak-anak. Anda bisa memotong sandwich menjadi bentuk-bentuk lucu menggunakan cetakan kue agar lebih menarik perhatian anak.
5. Tumisan Sayuran dan Ayam
Kompletkan bento dengan tumisan sayuran dan potongan daging ayam yang diberi bumbu sedikit. Gunakan sayuran seperti brokoli, wortel, dan buncis yang kaya akan serat. Ayam bisa digoreng dengan sedikit minyak untuk menjaga kesehatan tanpa mengurangi rasa lezatnya. Penyajian yang penuh warna akan memikat selera makan anak.
6. Pudding Buah Segar
Sebagai penutup, pudding buah dengan agar-agar dapat menjadi tambahan yang menyehatkan. Campurkan potongan buah seperti anggur, kiwi, atau jeruk ke dalam agar-agar, lalu tuangkan ke dalam cetakan kecil yang mudah dibawa. Pudding ini tidak hanya penuh gizi tetapi juga mampu memberikan kesegaran yang disukai anak.
7. Roti Bakar Isi Cokelat dan Kacang
Tidak ada salahnya memberikan sentuhan manis pada bento dengan roti bakar isi cokelat dan kacang. Gunakan selai cokelat dan kacang yang dioleskan di antara dua potong roti tawar. Roti ini bisa dipanggang sebentar agar tercium aroma lezat yang tak tertahankan. Ini adalah cara sempurna untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat anak dengan cita rasa yang menggembirakan.
Menyiapkan bento box murah dan sehat untuk bekal anak sebenarnya tidak serumit yang dibayangkan. Dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal dan teknik penyajian yang kreatif, setiap orangtua dapat memastikan bahwa anak-anak mendapat asupan gizi yang seimbang sambil menikmati makanan yang menarik dan lezat. Menyajikan makanan dalam bentuk bento bukan hanya tentang estetika, tetapi juga tentang mengajarkan anak-anak pentingnya makan makanan bergizi.
